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Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
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04
Mi, Dez.
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Low Fat - Mittagessen
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Schlanksuppe

Zutaten für 6 Portionen:
1 große Gemüsezwiebel, 1/3 rote Peperoni, 250 g Champignons, 200 g Naschtomaten, 2 rote Paprika, 3 Stangen Sellerie, 1 Päckchen Veggie-Hack oder ein anderes Veggie-Produkt, 400 g passierte Tomaten, 1 Liter Tomatensaft, 2 - 3 TL Instant-Brühe, 2 EL Öl, Cayennepfeffer

Zubereitung:
Das Gemüse putzen, Gemüsezwiebeln grob zerkleinern, Champignons vierteln, Naschtomaten halbieren, Paprika in Stücke schneiden, den Sellerie in Scheiben schneiden, vorher entfädeln, die Peperoni entkernen und in schmale Streifen schneiden.

Das Öl erhitzen, die Zwiebel mit dem Hack und der Peperoni anbraten, das Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten leicht köcheln, dabei mehrmals umrühren. Die Instant-Brühe mit ein wenig heißem Wasser anrühren und zusammen mit den passierten Tomaten und dem Tomatensaft zu dem Gemüse geben und alles 15 Minuten leicht köcheln lassen.

Mit Cayennepfeffer abschmecken.

Wir lieben diese Suppe!

Guten Appetit!

25 Jahre www.petra-kaiser.de

25 Jahre www p K 270

25 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu:
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