Zutaten:
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Öl, 150 g tiefgefrorenes Pfannengemüse „Asiatische Art", 250 ml Gemüsebrühe, (instant), 1 EL Tomaten-Ketchup, 1 EL Sojasoße, Cayennepfeffer, Salz, 1TL Honig, 2 TL Essig
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in heißem Öl andünsten. Gemüse und Brühe zufügen. Suppe zugedeckt etwa acht Minuten garen. Suppe mit Tomaten-Ketchup, Sojasoße, Cayenne, Salz, Honig und Essig süß-sauer abschmecken.
Sauer-scharfe Gemüsesuppe
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