Zutaten:
200 g Kartoffeln, 1 TL Öl, 1 Würfel tiefgefrorenen Blattspinat (112,5 g), 1 gekochtes Ei, 4 EL Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat, 1 TL Sesam
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und kochen; Ei kochen; Spinat mit der Gemüsebrühe aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln in 1 TL Öl braten, salzen pfeffern und mit dem Sesam bestreuen. Alles anrichten.
Sesam-Kartoffeln mit Ei
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