Zutaten:
400 g Kartoffeln, 50 g Crème fraîche, 1/2 TL Kräutersalz, 1/2 TL Gemüsebrühe (Konzentrat)
Zubereitung:
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten und in dem Wasser gar kochen. Danach pellen und in Scheiben geschnitten in eine Auflaufform füllen. Die Crème fraîche mit dem Kräutersalz und dem Gemüsebrühenkonzentrat verrühren und über die Kartoffeln gießen. Das Gratin bei 200°C etwa 30 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten + ca. 30 Minuten Backzeit
Pro Portion; ca. 560 kcal (33 g Fett)
Kartoffelgratin
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