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Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
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Mi, Nov.
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Reis-Rezepte
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Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Mini Kräuterseitlinge (200 g), 1 Glas geschnittene Champignons (280 g) 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Öl, Pfeffer, Salz, 200 g Kochsahne, 1 TL Gemüsebrühe, 1 Bund Petersilie, Gratinkäse nach Gousto, 300 g Reis

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Zubereitung:

Die Kräuterseitlinge klein schneiden, die Zwiebel abziehen und schneiden, die Knoblauchzehe durchdrücken, die Petersilie waschen und hacken.

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch ein paar Minuten andünsten. Dann die Pilze hinzufügen und braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Sahne und die Gemüsebrühe einrühren und einige weitere Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Petersilie und 2 EL Gratinkäse unterheben.

Den Reis nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Alles servieren und schmecken lassen!

Ich habe und noch ein vegetarischen Schnitzel dazu gebraten.

 

 

25 Jahre www.petra-kaiser.de

25 Jahre www p K 270

25 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu:
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