Zutaten für 6 Personen:
8 Orangen, 4 Zitronen, ca. 70 g Fruchtzucker
Zubereitung:
Früchte auspressen und den Saft in einer Schüssel vermischen, dann ab in die Eismaschine. Wenn keine Eismaschine vorhanden ist, dann sollte man zuhause sein. Die Schüssel für etwa eine Stunde ins Gefrierfach, bis es anfängt zu kristallisieren. Dann rausnehmen und mit einem Schneebesen ordentlich durchschlagen. Diesen Prozess etwa alle 20-30 Minuten wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schmeckt lecker und ist ein leichter Abschluss eines Essens mit einem ausgewogenen Säure/Süsse-Verhältnis. Kann natürlich nach dem eigenen Geschmack variiert werden. Bis jetzt war jeder begeistert, der es gegessen hat.
Danke Abraxasa!
