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Last updateMi, 18 Mai 2022 1pm

Petra Kaisers Forum

Kräuteromelett mit Champignons

Zutaten:
200 g Champignons, 1 Lauchzwiebel, Jodsalz, Pfeffer, 1 Scheibe (30 g) Gouda, 1 Ei (Größe S), 1/2 Bund Schnittlauch, 1 Vollkornbrötchen

Zubereitung:
Pilze und Zwiebel putzen, klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne andünsten, salzen und pfeffern. Käse reiben, mit Ei und 2 EL Wasser verquirlen. Schnittlauch hacken, zugeben. Ei-Käse-Masse über die Pilze gießen. Zugedeckt ca. 5 Minuten stocken lassen.

Chili-Bohnensuppe mit Paprika, Pilzen und Rucola

Chili-Bohnensuppe mit Paprika, Pilzen und Rucola

Wir lieben diese Suppe, weiße Bohnen, Zwiebeln Knobi, Paprika, Champignons und Rucola, dann noch Chili nach Gusto, ja so schmeckt Abnehmen gut und gesund ist sie allemal.
Chili-Bohnensuppe mit Paprika, Pilzen und Rucola

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