1 Stück Fladenbrot (75 g) durchschneiden. 2 Tomaten und 50 g Mozzarella in Scheiben schneiden. Brot damit belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frische Basilikumblätter darauf verteilen, 1 TL Olivenöl darüber träufeln.
Gefülltes Fladenbrot
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