Zutaten:
60 g Penne, Salz, 3 Lauchzwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 TL ÖI, 125 g stückige Tomaten, Pfeffer, 1 TL Pinienkerne, 2 Stiele BasilikumZubereitung:
Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Lauchzwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken, mit Lauchzwiebeln in heißem Öl andünsten. Tomaten zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Pinienkerne ohne Fett goldgelb rösten. Basilikumblättchen abzupfen. Nudeln abtropfen lassen. Mit Tomatensoße, Pinienkernen und Basilikum servieren.
"Penne Napoletana"
Typography
- Smaller Small Medium Big Bigger
- Default Helvetica Segoe Georgia Times
- Reading Mode