Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen. ♥ Ebenso unsere Zeit in Litauen. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben sind wir unterwegs gewesen. Hier weiterlesen: Live aus Lettland und Litauen
Petra Kaiser
Reiseberichte und vegetarische Rezepte
100 g Gurke raspeln. Mit 1 TL saurer Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. 1 Knäcke damit bestreichen
100 g Magerquark, 3 EL Mineralwasser glatt rühren. Mit 2 gewürfelten Tomaten, Petersilie mischen. Dazu 1 Knäcke
1/2 Apfel fein raspeln, mit 2 gehäuften EL Magerquark, wenig Mineralwasser, 1/2 EL. Sonnenblumenkernen und abgeriebener Zitronenschale verrühren
Eine Scheibe Vollkornknäcke mit 1/2 Schmelzkäse-Ecke bestreichen und mit Kräutern und Kümmel bestreuen. 1/2 Apfel dazu essen.
1 gekochte Pellkartoffel kleinschneiden und in 250 ml Spargelwasser oder Gemüse-Hefebrühe aufkochen. 1 Bund gehackte Kräuter und 1 TL Crème fraîche zufügen und alles pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 2 Stangen Spargel (100 g) kleinschneiden und in der Suppe kurz erhitzen.
26 Jahre www.petra-kaiser.de
26 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu: 26 Jahre www.petra-kaiser.de
