Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen
Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen. ♥ Hier weiterlesen: Lettland im Sommer 2023
Petra Kaiser
Reiseberichte und vegetarische Rezepte
100 g Gurke raspeln. Mit 1 TL saurer Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. 1 Knäcke damit bestreichen
100 g Magerquark, 3 EL Mineralwasser glatt rühren. Mit 2 gewürfelten Tomaten, Petersilie mischen. Dazu 1 Knäcke
1/2 Apfel fein raspeln, mit 2 gehäuften EL Magerquark, wenig Mineralwasser, 1/2 EL. Sonnenblumenkernen und abgeriebener Zitronenschale verrühren
Eine Scheibe Vollkornknäcke mit 1/2 Schmelzkäse-Ecke bestreichen und mit Kräutern und Kümmel bestreuen. 1/2 Apfel dazu essen.
1 gekochte Pellkartoffel kleinschneiden und in 250 ml Spargelwasser oder Gemüse-Hefebrühe aufkochen. 1 Bund gehackte Kräuter und 1 TL Crème fraîche zufügen und alles pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 2 Stangen Spargel (100 g) kleinschneiden und in der Suppe kurz erhitzen.
25 Jahre www.petra-kaiser.de
25 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu: 25 Jahre www.petra-kaiser.de
