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Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
Hier weiterlesen: Lettland im Sommer 2023

Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

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Fr, März
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Aufläufe - Gratins - Tartes
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Zutaten für 4 Personen:
150 g Tiefkühlblätterteig, 50 g gehackte Walnüsse, 500 g kernlose Trauben, 100 g Schafs- oder Ziegenkäse, 2 Eier, 125 g Schmant, Muskat, Salz, 1/2 Tl eingelegter grüner Pfeffer
Zubereitung:
1. Blätterteig etwa 10 Minuten antauen lassen, ausrollen und in die gefettete Form legen. Den Rand an den Seiten hochdrücken., Walnüsse gleichmäßig darauf verteilen, danach die gewaschenen Trauben (evtl. halbiert je nach Größe)
2. Schmant und die Eier verrühren, mit Salz, etwas Muskat und gehacktem grünen Pfeffer abschmecken. Den Käse zerkleinern in die Masse geben und alles über den Trauben verteilen
3. Den Backofen vorheizen (200° C - Unterhitze) und die Quiche auf der untersten Schiene etwa 30 bis 35 Minuten backen.

Eine Portion enthält (bei acht Portionen): ca. 250 kcal



25 Jahre www.petra-kaiser.de


Happy Birthday Petra-Kaiser.de

Seit 25 Jahren ist meine Seite www.petra-kaiser.de online. Das muss gefeiert werden!

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