Zutaten für 1 kleines Brot:
50 g Leinsamen gemahlen, 50 g Mandelmehl, 10 g Kokosflocken, 1 Päckchen Backpulver, glutenfrei, 1/2 TL Salz, 30 g Butter oder Öl, 2 Eier
Zubereitung:
Aus allen Zutaten einen Teig machen zu einem kleinen Brot formen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 20 -30 Minuten backen.