Zutaten:
75 g Sesam, 75 g Sonnenblumenkerne, 100 g kernlose, schwarze Oliven, 1 EL Kapern, 2 EL Sesamöl, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, evtl. etwas Brühe oder Olivenöl - je nach Bedarf
Zubereitung:
Sesam und die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Alle Zutaten miteinander mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen und durchziehen lassen.
Haltbarkeit ca. 1-2 Wochen. Bitte bedenken, kann je nach Olivensorte etwas bröselig, dann mit Öl oder Brühe glatt rühren!
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Pro 100 g: ca. 440 kcal
Olivenaufstrich mit Sesam
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