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26 Jahre www.petra-kaiser.de

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26 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu:
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Litauen und Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen. ♥  Ebenso unsere Zeit in Litauen. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben sind wir unterwegs gewesen.
Hier weiterlesen:  Live aus Lettland und Litauen

16
Mi, Juli
35 Neue Beiträge

Burger - Frikadellen - Bratlinge
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Zutaten für 4 Personen:
50 g kernige Haferflocken, 100 g zarte Haferflocken, 125 ml Milch, 1 Ei, je 1/2 rote, grüne und gelbe Paprikaschote, 1 kleine Zwiebel, 1-2 EL Pflanzenmargarine, Salz, getrockneter Thymian, Cayennepfeffer, 3 El Öl zum Braten

Zubereitung:
1. Haferflocken mit Milch übergießen, 10 Minuten quellen lassen und dann das Ei zufügen.
2. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Zwiebel abziehen und fein hacken. Beides in der Margarine andünsten. Gemüse unter die Haferflockenmasse heben und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus der Masse mit feuchten Händen 4 große Bratlinge formen und diese von jeder Seite 3 bis 4 Minuten knusprig braun braten.
Dazu passt ein gemischter Salat oder Zucchinigemüse.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Pro Portion: ca. 324 kcal

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