Zutaten:
2 hartgekochte Eier, 2 EL Dijonsenf, 2 EL Crème fraîche, 1/2 geraspelter Apfel, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer solange pürieren, bis eine cremige Soße entsteht. Schmeckt gut zu vielen Gemüsegerichten!
Senfsoße
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