Zutaten für 8 Personen:
50 g Pinienkerne, 300 g Frischkäse, 2 EL Joghurt, 1/2 Bund Basilikum, 50 g getrocknete Tomaten in Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Pinienkerne rösten. Käse mit Joghurt cremig rühren. Basilikum klein schneiden. Tomaten würfeln, mit 1 EL des Tomaten-Öls, Gewürzen und Basilikum in die Creme rühren. Pinienkerne unterheben.
Zubereitungszeit: ca.10 Minuten
Pro Portion: ca.168 kcal
Basilikum-Creme
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