Zutaten:
750 g fertige Mayonnaise, 1 EL milder Senf, 2-3 EL trockener Sherry, 1 TL Zitronensaft, Salz, 1 Prise Zucker, 4 EL süße steif geschlagene Sahne
Zubereitung:
Alles miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Die Sahne erst kurz vor dem Servieren unterheben.
Sherry-Mayonnaise
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