Zutaten:
100 g Edelschimmelkäse, 100 g Quark, Zitronensaft, Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Den Edelschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark mischen; mit Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Blue-Cheese-Creme
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