Zutaten:
2 TL Tomatenmark, 1/2 Becher Magermilchjoghurt, 1 Messerspitze gemahlener Koriander, Salz, Cayennepfeffer, 1 kleine Möhre, 1 kleine Staude Chicoree, 3 Grünkernbratlinge (siehe Rezept Grünkernbratline mit Rosenkohl)Zubereitung:
1. Aus Tomatenmark, Joghurt, Koriander, Salz und Cayennepfeffer eine Soße rühren.2. Möhre in Streifen schneiden, Chicoreeblätter abteilen.
3. Bratlinge, Möhrenstreifen und Chicoreeblätter mit dem Dip anrichten.
Grünkernbratlinge mit Dip
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