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Last updateFr, 15 Mär 2019 9pm

Petra Kaisers Forum

Blue-Cheese-Birnen

Zutaten:
4 Birnen, 50 g Butter, 100 g Blue Cheese oder anderen Roquefort, Pfeffer und Zitronensaft

Zubereitung:
Die Birnen durchschneiden, das Kerngehäuse entfernen und 3-5 Minuten mit der flachen Seite grillen. (auf einem geölten Grill) Die weiche Butter mit dem Käse vermischen, mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Birnen auf dem Grill umdrehen, die Masse einfüllen und nochmals 3 Minuten grillen.
Guten Appetit!

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