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26 Jahre www.petra-kaiser.de

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26 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu:
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Litauen und Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen. ♥  Ebenso unsere Zeit in Litauen. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben sind wir unterwegs gewesen.
Hier weiterlesen:  Live aus Lettland und Litauen

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Di, Aug.
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Reis-Rezepte
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Zutaten für 4 Personen:
1/2 l Gemüsebrühe, 200 g Naturreis, 100 g Gemüsezwiebeln, 150 g Champignons, 200 g Zucchini, 150 g säuerlicher Apfel, 150 g grüne Paprikaschote, 20 g Margarine, 1 EL Curry, 2 EL Sojasoße, Meersalz, Pfeffer, 60 g Tomaten

Zubereitung:
1. Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und in 40 Minuten bei schwacher Hitze gut ausquellen lassen.
2. Inzwischen die Zwiebel würfeln. Champignons fein schneiden, Zucchini, Paprika und Apfel würfeln. Zuerst die Zwiebel in dem heißen Fett andünsten, danach das übrige Gemüse zufügen und alles zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen.
3. Den gegarten Reis unter das Gemüse mischen, mit Curry, Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Tomatenwürfeln garniert servieren.

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