Zutaten:
4 hartgekochte Eier, 2 Schalotten, 2 EL TK-Kräutermischung, 1 TL Senf, 30 g Crème fraîche, Salz, Pfeffer, 2 EL Butter, 1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
Die Eier pellen und längs halbieren. Eigelbe herauslösen und den Schalottenwürfel, Kräutern, Senf, Crème fraîche, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse in die ausgehöhlten Eierhälften füllen. Die Butter in Flöckchen und den Zitronensaft darüberträufeln. Im Backofen bei 200° C ca. 10 Minuten überbacken.
Gebackenes Kräuterrührei
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