Zutaten für 9 Bratlinge:
(6 für dieses Gericht und 3 für einen für einen Imbiss - siehe Rezept Grünkernbratlinge mit Dip -, oder Sie frieren diese ein!)
1 große oder 2 kleine Zwiebeln, 1 knappe Tasse Gemüse-Hefebrühe, etwa 185 g gekochter Grünkern (75 g Rohgewicht), 1 Ei, frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer, 150 g Rosenkohl (1/2 TK-Paket), Salz, 1/2 TL Kümmel, 1 Becher Magermilchjoghurt, Rosenpaprika, 1/2 Bund Schnittlauch, 1 TL Öl, 1/2 Bund Petersilie
Grünkernbratlinge mit Rosenkohl
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