Zucchinisuppe
Zutaten für zwei Personen:
2 Zucchini, 1/2 l Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Chillipulver, etwas Kochsahne
Zubereitung:
Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Gemüsebrühe weichkochen und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Alles mit dem Pürierstab zerkleinern und mit der Sahne verfeinern.
Wir haben noch ein vegetarisches Würstchen reingeschnippelt. Super lecker!