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Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
Hier weiterlesen: Lettland im Sommer 2023

Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

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Sa, Apr.
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Low Fat - Zwischenmahlzeit


Erdbeeren

Low Fat - Rezepte - Zwischenmahlzeiten

Für den kleinen Hunger zwischendurch habe ich hier einige Vorschläge  für Euch.

Auch hier gilt: viel trinken! Flüssigkeit dämpft das Hungergefühl und hilft den Nieren, Gifte auszuscheiden. Trinken Sie deshalb täglich mindestens 2 1/2 Liter. Am besten sind Mineralwasser und Kräuter- oder Früchtetees.

Und wie gesagt: Bewegung aktiviert den Stoffwechsel und lässt die Pfunde noch schneller schmelzen. Öfter mal die Treppe nehmen ;-)))

  • 200 ml Buttermilch, 1 Banane und etwas Zitronensaft pürieren
  • 50 g Schafskäse, 2 Tomaten in Scheiben auf 1 Vollkornknäcke legen
  • 1 EL kalorienreduzierten Frischkäse auf 1 Vollkornknäcke, dazu: 6 Erdbeeren, Basilikum
  • 100 g fettarmer Joghurt mit 1 TL Honig, 6 Erdbeeren und 2 TL Haferflocken
  • 150 g Möhren raspeln. Mit je 1 TL Olivenöl und Zitronensaft mischen.

  • 1 Apfel in Spalten schneiden, mit 1 TL Sesam bestreuen, dazu 2 Vollkornknäcke
  • 1 Vollkornknäcke mit 1 TL Honig bestreichen, dazu 1 Apfel
  • 1 EL Probiotische Bio-Molkenkur „pur" und 200 ml Wasser verrühren. Mit 1 Banane und 1 EL Honig pürieren
  • 1 Vollkornknäcke, 1 Scheibe Gouda, 1 Tomate und etwas Basilikum
  • 150 g fettarmen Jogurt, 2 EL Vollkornhaferflocken und 1 TL Honig verrühren

  • 1 Vollkornknäcke mit 30 g Schafskäse belegen, dazu: 1/2 Paprika
  • 1/2 Paprika und 2 Möhren in Streifen schneiden. Dip aus 3 EL Magerquark, 1 EL Mineralwasser, Schnittlauch, Salz und Pfeffer, dazu: 2 Vollkornknäcke
  • 1 Möhre raspeln, mit 150 g fettarmen Joghurt und 1 TL Honig verrühren.
  • Salat aus 5 Erdbeeren und 1 Apfel, mit 1 TL Vollkornhaferflocken bestreuen.
  • 100 g Magerquark und 1 EL fettarmen Joghurt glatt rühren. Mit 2 gewürfelten Tomaten und Schnittlauch mischen, dazu 1 Vollkornknäcke

  • 1 Banane und 2 Müsli-Knäcke, oder 2 Vollkornkekse
  • 100 g Jogurt und 1 EL TK-Kräuter mischen, würzen. 2 Möhren und 1/2 Paprika.
  • 1 Grapefruit mit 1 TL Honig beträufeln. Dazu: 1 Müsli-Knäcke.
  • 1/4 Avocado mit 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer.
  • 1 Scheibe Pumpernickel mit 1 EL Magerquark, Chilipulver und Kresse.

  • 1 Scheibe Pumpernickel mit 1 EL körnigem Käse und 1/2 Paprika belegen.
  • 5 Datteln halbieren, mit 100 g Jogurt verrühren.
  • 1/2 Rose-Grapefruit mit 1 TL Honig beträufeln dazu 2 Vollkornkekse.
  • 1/2 Mango mit 200 g fettarmem Jogurt pürieren. Mit 1 TL Honig süßen.
  • 1 Knäcke mit 1 EL körnigem Frischkäse bestreichen. Dazu: 1/2 Paprika.

  • 200 ml frisch gepresster Orangensaft. Dazu: 2 Vollkornkekse.
  • 175 g Erdbeeren klein schneiden. 1/2 Becher Joghurt mit 1 TL Creme fraîche verrühren und mit den Erdbeeren mischen. Nach Geschmack mit Melisse oder Minze dekorieren. (2 g Fett)
  • 1 Scheibe Vollkornknäckebrot mit 1 Schmelzkäse-Ecke bestreichen, mit Kresse und Pfeffer bestreuen. 1/2 TL Olivenöl darüberträufeln. (5 g Fett)
  • 100 g fettarmer Joghurt mit je 1 TL Honig und Limettensaft verrühren, dazu 1/4 Honigmelone
  • 1 Vollkorn-Knäcke mit 30 g Gorgonzola bestreichen. Dazu: 50 g Salatgurke, 1 TL Sonnenblumenkerne

  • 1/2 Kohlrabi raspeln, mit 2 EL gehackten Kräutern, 1 EL Magerquark, Pfeffer verrühren. Dazu 1 Vollkorn-Knäcke
  • 200 ml Buttermilch, 200 g Erdbeeren und 1 TL Sanddornsaft (Reformhaus) pürieren, mit 1 TL Sesam bestreuen
  • 2 Möhren, dazu Dip aus 1 EL kal.-red. Frischkäse, 1 EL Buttermilch, 5 gehackten Walnüssen, etwas Kresse
  • Obstsalat aus 1/4 Honigmelone und 200 g Erdbeeren, mit 1 TL Kürbiskernen und Minze bestreuen
  • Vitaminbombe: 0,11 Möhrensaft mit 100g Vollmilch-Joghurt, 1 ELWeizenkeime und einige Tropfen Weizenkeimöl gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden Getränk damit garnieren und kühl servieren.

  • Tomaten-Mix: 2 EL Artischockensaft und 0,2 l Tomatensaft verquirlen. Mitfrisch gemahlenem schwarzem Pfeffer pikant abschmecken. Richtig schön kühl servieren.
  • Gesundheits-Drink: 3-4 EL Brennesselsaft und 0,2 l Gemüsesaft mischen, mit je einer Prise fein gemahlenem Kümmel, Salz und Muskat pikant abschmecken. Schön gekühlt servieren.
  • 1 EL körnigen Frischkäse und 1 TL Honig verrühren, in 2 Nektarinenhälften füllen. Je 1 TL Sesam und Leinsamen darüber streuen
  • 1 Nektarine in Spalten schneiden, mit 1 TL Sesam bestreuen. Dazu 2 Knäcke
  • 1 Knäcke mit 1 TL Honig bestreichen. Dazu 1 Pfirsich

  • 1 Knäcke mit 1 Scheibe Emmentaler, 1 Tomate und Basilikum belegen
  • Salat: einige Blätter Römersalat, 100 g Gurke, 2 Cocktailtomaten. Je 1 TL Essig und Öl, Jodsalz und Pfeffer
  • 1 Knäcke mit 1 Tomate in Scheiben, 30 g Mozzarella in Scheiben und Basilikum belegen
  • Drink aus 1 Nektarine, Saft von 1 Limette und 100 ml Orangensaft
  • Obstsalat 100 g Himbeeren und 1/2 Honigmelone. Mit je 1 TL Sesam und Leinsamen bestreuen
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Detox - Abnehmen mit leckeren Rezepten

Detox - das 12 - Tages Programm mit viel Obst und Gemüse

Mit vegetarischen Detox-Rezepten abnehmen

Ostern ist nun auch vorbei, nun könnte man doch noch einmal darüber nachdenken, ob man nicht mal ein paar gesunde Tage einlegen sollte. Der Sommer naht mit riesigen Schritten. Ich habe 12 Tage lang nach dem Detox-Programm gelebt und ich kann nur sagen, es sind sehr leckere Rezepte und es bringt auch auf der Waage was!
In meinem Forum habe ich meine Erfahrungen aufgeschrieben: 
Detox, das 12 Tages-Programm

Detox - Abnehmen mit leckeren Rezepten III


Detox III - Möhrensuppe

Ist es wieder so weit? Weihnachten und Silvester sind vorbei, da muss das Hüftgold unbedingt reduziert werden. Noch bin ich unterwegs, aber sobald ich wieder zu Hause bin, werde ich mich  wieder für eine Detox-Diät entscheiden. Damit kann ich immer gut mein Gewicht reduzieren.
Detox III - 12 Tage auf Diät

Grill - Rezepte & Grillsaucen


vegetarische Rezepte, Grill - Rezepte

Der Sommer ist da, die Grill-Saison hat begonnen. Nicht nur für Vegetarier habe ich hier besonders leckere vegetarische Rezepte herausgesucht. Probiert die Rezepte einfach mal aus, köstlich...

Grill-Rezepte Übersicht
Gegrillter Schafskäse
Zucchini- Stockbrot
Grillkartoffeln
Knoblauchbaguette
Grillsoßen Übersicht
Hier gibt es noch mehr vegetarische Rezepte

25 Jahre www.petra-kaiser.de


Happy Birthday Petra-Kaiser.de

Seit 25 Jahren ist meine Seite www.petra-kaiser.de online. Das muss gefeiert werden!

Welches Getränk passt zu welchem Veggie-Gericht?


Getraenke

Es gibt viele unterschiedliche Gründe, sich vegetarisch zu ernähren. Einige wollen ihre Gesundheit unterstützen, andere interessieren sich vorrangig für das Tierwohl und wieder andere sehen die negativen Auswirkungen auf die Umwelt kritisch, die sich aus einer intensiv ausgebauten Fleischindustrie ergeben. Hier weiterlesen :-)

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